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フライドさつまいも レシピ・作り方

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Chai
フレンチフライのさつまいもバージョン
みんながつくった数 1

材料(2人分)

さつまいも
1本
サラダ油
さつまいもが浸る位
小さじ1
胡椒
3振り
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作り方

  1. 1
    さつまいもをスティック状に切る
  2. 2
    キッチンペーパーで、水分をとる
  3. 3
    フライパンにさつまいもを入れ、さつまいもがかぶるくらいのサラダ油を入れて、火をつける
  4. 4
    170度まで温度が上がったら、中強火にして色目がつくまで揚げる
  5. 5
    塩、胡椒で味付けをして出来上がり

おいしくなるコツ

さつまいもは冷たい油から揚げる

きっかけ

繊維質がおおいさつまいもで少しヘルシーにしたく。

公開日:2023/01/09

関連情報

カテゴリ
さつまいも夕食の献立(晩御飯)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/20 18:31
ほくほく甘くてとてもおいしかったです♪
月のおと
美味しそうに作って頂きありがとうございました! つくレポとっても嬉しいです。

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