HMで簡単! ココナッツバナナケーキ レシピ・作り方

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Chai
混ぜるだけで簡単ケーキ!
砂糖を入れないで作れば朝食にも!
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材料(2人分)

バナナ
2本
ホットケーキミックス
150g
ココナッツシュガーアーモンド
10個
ドライココナッツ
10g
★卵
1個
★牛乳
大さじ1
★サラダ油
45g
★砂糖
15g
★塩
ひとつまみ
★バニラエッセンス
2振り

作り方

  1. 1
    準備
    *卵をよく解く
    *バナナをグラスの底などでよく潰しておく
    *アーモンドをお好きな大きさにカットする
  2. 2
    オーブンを180度に予熱スタートする
  3. 3
    ★の材料をよく混ぜる
  4. 4
    バナナを加えて混ぜる
  5. 5
    ホットケーキミックスを入れて粉がなくなるまで混ぜる
  6. 6
    アーモンドを入れて混ぜる
  7. 7
    お好みのマフィンカップ、またはパウンド型、オーブン対応耐熱容器に流し込む
  8. 8
    ドライココナッツを飾り付ける
  9. 9
    180度で25分焼く

    足りなければ様子を見ながら追加5分
  10. 10
    バットに出して冷やして出来上がり

おいしくなるコツ

甘さはバナナの完熟度で調整して下さい 砂糖を加えず、レーズンを入れても美味しいです

きっかけ

業務スーパーでココナッツアーモンドを購入したので、それを使ってケーキを焼きたかった。

公開日:2022/05/19

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カテゴリ
ホットケーキミックス簡単お菓子バナナバナナケーキ

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