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おつまみ スナップエンドウのバターソテー レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ポイボス
シンプルが一番。簡単なのにスナップエンドウのポリポリ食感と素材そのものの味、甘みが引き立ちおつまみにピッタリです。
材料(4人分)
スナップエンドウ
160g
バター
20g
塩
少々
粗挽き胡椒
少々
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作り方
1
材料はこれだけです。
2
洗ったスナップエンドウの筋をとります。
3
フライパンにバターを入れ火をつけます。
4
スナップエンドウを入れ炒めます。
5
塩、粗挽き胡椒を入れ軽く炒めます。
器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スナップエンドウはあまり炒め過ぎないことです。炒め過ぎるとポリポリ食感が損なわれます。
きっかけ
家庭菜園のスナップエンドウを使っておつまみを作りました。
公開日:2022/05/08
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関連情報
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関連キーワード
シンプル
素材そのものの味
バターソテー
ビールに合う
料理名
スナップエンドウのバターソテー
このレシピを作ったユーザ
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。
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