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かぼちゃコロッケ
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ひとくちかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
あいりんちのごはん
見た目も可愛くて美味しいコロッケ⭐️
材料(2人分)
じゃがいも
1個
かぼちゃ
6分の1
aお醤油
小さじ2
aお砂糖
小さじ2
a塩
ひとつまみ
油
1リットル
ケチャップ
ふたまわし
小麦粉
大さじ2
玉子
1個
パン粉
適量
作り方
1
じゃがいもは皮を剥き、電子レンジで4分チンする。(お皿にラップする)
2
かぼちゃも皮を剥き、一口大に切ったら電子レンジでチンをする。(お皿にラップをする)
3
じゃがいもとかぼちゃの粗熱が取れたらボウルに入れ滑らかになるまで叩いて潰す。
調味料aを入れて捏ねる。
4
丸めたネタを小麦粉→たまご→パン粉の順につける。
5
手のひらで一口大に丸める。
6
油を160〜180度に温める。
7
2分間様子を見ながら転がして揚げる。
8
油を切ってお皿に盛り付ける。
ケチャップをかけたら完成⭐️
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お弁当に入れても可愛く崩れることもなく冷めても美味しいです♩
きっかけ
余ったカボチャをどうしようかなと考えた時に思いつきました
公開日:2022/02/22
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あいりんちのごはん
元チアリーダーが 現ラグビー選手の旦那へ作るご飯☺ ⭐プラス一品欲しい時に⭐ ⭐がっつり食べさせたい時に⭐ ⭐帰省時の作り置きに⭐ のんびり投稿します♩
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