最後の仕上げが大事♡野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは4cm程度にざく切りにします。芯は捨てずに一緒に煮込みます。にんじんは厚さ7mm〜1cmの銀杏切りにし、玉ねぎはくし切りにします。

2. 2

   鍋に水とコンソメスープを入れてから1の野菜を全て入れます。蓋をして沸騰してからさらに3分程度煮込みます。キャベツがくたっとしたら塩で調えます。

3. 3

   器によそってからオリーブオイル、こしょうをかけて完成です！