イエローカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は背わたを取り除いておく。
   ピーマンと唐辛子は輪切り、玉ねぎとパプリカはくし切り、にんにくはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンに油をしき、にんにく、唐辛子を炒めて香りを出す。

3. 3

   海老、パプリカ、ピーマン、玉ねぎを2のにんにくオイルで軽くいためる。

4. 4

   イエローカレーとココナッツミルクを入れて、煮立たせる。

5. 5

   チリオイルを加える。

6. 6

   魚醤を入れて味を整える。