材料（1人分）
- じゃがいも
- 2こ
- 合挽きミンチ
- 10g
- 玉ねぎ
- 5g
- バター
- 小さじ2
- ウスターソース
- 小さじ1/2
- 塩胡椒
- ひとつまみ
- 小麦粉
- 大さじ1
- たまご
- 1こ
- パン粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする
-
- 2
- 鍋に水をはり沸騰させてじゃがいもをいれ8分加熱して皮と芽を取り除く
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- 3
- フライパンに玉ねぎ、バター、合挽きミンチをいれさっと炒める
-
- 4
- ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、合挽きミンチ、塩胡椒、ウスターソースをいれじゃがいもを潰しながら混ぜ合わせ成形する
-
- 5
- 小麦粉、卵、パン粉をつける
-
- 6
- フライパンに油をいれ170度にして4をいれきつね色になるまで揚げて完成
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