ラウンドパン☆レーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせてホームベーカリーでこねる。6分後にバター投入。2倍の大きさになるまで一次発酵する

2. 2

   型にオイルスプレーをふきかけておく。レーズンはお湯で洗ってふやかしておく。

3. 3

   生地を横20×縦30センチに広げる。レーズンをまんべんなく散らして下からくるくる巻いていく。

4. 4

   綴じ目をしっかり止めて型にいれ、型の8割まで二次発酵する。

5. 5

   220度のオーブンで30分焼いて完成。