手羽元のフライドチキン　チューリップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   食品対応のポリ袋に薄力粉、塩、クレイジーソルト、チキンコンソメ、粗挽き胡椒、オールスパイスに入れます。

3. 3

   ポリ袋に空気を入れよく振って混ぜ合わせます。

4. 4

   卵と牛乳を混ぜ合わせます。

5. 5

   手羽元の根元についた軟骨を取り除き筋に切り込みを入れます。

6. 6

   根元側から先に向かって裏返すようにします。

7. 7

   4に手羽元をつけます。

8. 8

   3の粉を手羽元にまぶします。

9. 9

   180℃で5～6分揚げます。

10. 10

    しっかりと油を切って完成です。

11. 11

    中はこんな感じで火はしっかりと入っています。