枝豆入り明太ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
冷凍枝豆を解凍しておきます
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2
皮を剥いたジャガイモを軽く水に潜らせ
レンジで600W3分、裏返して3分加熱します。
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3
菜箸を刺してみてスッと刺さるくらいになったらOKです。まだの場合は600Wで1分ずつ増やしてみて下さい
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4
熱いうちにボールにあけ、マッシャーやヘラなどで潰していきます
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5
④の粗熱がとれたら、水分をしっかり取った枝豆と皮をとった明太子、マヨネーズをいれて混ぜます
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6
全体的に混ざったら胡椒をふって出来上がりです
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sachith
面倒くさがりだけどお料理大好きな主婦です♪仕事をしてるので手抜き料理とお休みの日は時々手の込んだ料理を作ってます
パンやお菓子作りも好きです❤️旦那さんと男の子3人お嫁ちゃん1人と孫ちゃんとフレブル1匹の家族構成ですが。今は長男夫婦も巣立ち、次男は高校で寮生活なので今は3人と1匹の家族です。その時その時の生活スタイルを楽しめたらなと思ってます( ´∀｀)
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