圧力鍋で加熱5分、ゴロゴロ牛肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を炊飯器で炊く。

2. 2

   牛肉を一口大(3cm角)に切る。玉ねぎは、1/4に切る。

3. 3

   圧力鍋に牛肉を入れ、その上に玉ねぎをのせる。水、中華だしを加え、ふたをする。市販固形カレールーは、入れない。

4. 4

   ピンが上がったら、3分加熱後、火を止め放置。分数は、ご家庭の圧力鍋に合わせて、ご調整ください。

5. 5

   圧力が抜けたら、ふたを開ける。市販カレールー、カレー粉をとかす。△の片栗粉と水を混ぜ、とろみをつける。

6. 6

   お皿にご飯を盛り付け、カレーをかける。