大根の皮としらすで和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮は千切りにして塩揉みする。枝豆は3分茹でる。

2. 2

   大根の皮は塩揉みして水分が出たらしっかり絞って水気を切る。

3. 3

   2の大根の皮、しらす、ごま油、醤油、1の枝豆を合わせて軽く混ぜる。

4. 4

   器に盛って鰹節をふりかけたら完成。