アプリで広告非表示を体験しよう

パスタ屋風のトマトクリームパスタ(^^) レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ブロッコリーの森
パスタ屋で出てきそうなトマトクリームパスタです。トマトの酸味と生クリームのコクのバランスが良いです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

パスタ
300g
ベーコン
6枚
ほうれん草
300g
ブロッコリー
1人あたり3〜5房程
少々
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
★トマト缶(ペーストタイプ)
1缶
★生クリーム
60cc
★コンソメ顆粒
大さじ1と1/2
★塩こしょう
2振り
粉チーズ
適量
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ベーコンは一口大の大きさに切る。ほうれん草も一口大の大きさに切る。ブロッコリーは小房に分ける。ほうれん草とブロッコリーは塩を加えて3分程茹でる。ニンニクは薄切りにする。
  2. 2
    パスタを表示時間に従って茹でる。この時、茹で汁を大さじ2ほどとっておく。
  3. 3
    パスタを茹でている間に、フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、1の具材を炒める。ニンニクの香りが立ってきたら★を全て入れ、よく混ぜる。
  4. 4
    茹でたパスタと茹で汁大さじ2を3のフライパンに入れ、麺をソースによく絡ませる。
  5. 5
    お皿に盛り付け、粉チーズを振ったら完成!

おいしくなるコツ

ベーコンはなるべく厚切りのものがおすすめです。食感がアクセントになります。

きっかけ

京都にあるパスタ屋で食べた味を自分なりに再現してみました。

公開日:2021/02/07

関連情報

カテゴリ
トマトクリームパスタ昼食の献立(昼ごはん)ブロッコリーほうれん草ベーコン

このレシピを作ったユーザ

ブロッコリーの森 レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*・ω・)ノ よろしくお願いします(^^)

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/09 16:43
参考にさせていただきました。ありがとう御座いました。
えびんげん
つくレポありがとうございます!盛り付け方がとても美味しそうです!

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする