手作り☆クリームパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をホームベーカリーに入れ、捏ねて発酵します。

2. 2

   カスタードクリームを約50gで8個準備し小判型にします。カスタードクリームの作り方はレシピID：1830019877をご参照ください。

3. 3

   生地を八等分し、表面が滑らかになるように丸めます。

4. 4

   生地を伸ばします。

5. 5

   中央にクリームをのせます。

6. 6

   クリームを包みます。クリームが出てこないようにしっかりとじます。

7. 7

   包丁で切れ込みを入れます。（面倒な場合は省略可です）

8. 8

   オーブンを200度で予熱します。

9. 9

   200度に予熱されたオーブンに入れ、オーブンのスイッチを切り、扉を閉めて10分放置します。

10. 10

    オーブンから生地を取り出し、今度は180度で予熱します。

11. 11

    溶き卵を塗ります。180度に予熱されたら、10分焼きます。

12. 12

    焼きあがったら、網の上に置き、冷まします。