イカとブロッコリー★酢みそ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカはさばいた後、飾り包丁を入れておきます。

2. 2

   ブロッコリーをボイルします（冷水で冷やす必要はありません）。

3. 3

   イカもボイルします（イカは刺身にできる鮮度のイカであれば、10秒程度の湯通しで問題ありません。）

4. 4

   酢みそを作ります。白みそ・さとう・酢をボールに入れます。

5. 5

   きれいに混ぜて完成です。