材料（4人分）
- 白玉粉
- 10g
- 白玉粉用の水
- 20g
- ニラ
- 80g
- 人参
- 1/2本
- ☆薄力粉
- 150g
- ☆ニンニクチューブ
- 3センチ
- ☆卵
- 1個
- ☆水
- 120cc
- ☆塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 適量
作り方
-
- 1
- 白玉粉を白玉粉用の水で溶いておく。
-
- 2
- ニラと人参を4センチの長さに切る。
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- 3
- ボールに切った野菜とふやかした白玉粉、☆を混ぜ合わす。
-
- 4
- ごま油をひいたフライパンで両面焼いて完成。
おいしくなるコツ
ちぢみをカットする時はキッチンバサミを使うとニラもうまく切れます☆
きっかけ
ニラの消費に。