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さつまいもとウインナーのかき揚げ レシピ・作り方

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arisacchi
甘い味付けになりがちなさつまいものおかずをブラックペッパーでピリッと大人味に。ブラックペッパー除けば子供おかずになります☆

材料（4人分）

さつまいも
280g
ウインナー
3本
揚げ油
適量
ブラックペッパー
適量
クレイジーソルト
適量
薄力粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    さつまいもはお好みで皮をむいて1センチの拍子切りにして水に5分程さらす。ウインナーは6〜8等分する。
  2. 2
    片栗粉と薄力粉、水を混ぜて180度の油で揚げてクレイジーソルトとブラックペッパーもかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまいも太く切りすぎるとウインナーが焦げますので注意してください。

きっかけ

甘い味付けのさつまいものおかずが家族にたべてもらえなかったので塩味に。

公開日：2020/11/14
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さつまいもかき揚げソーセージ・ウインナー

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