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くん塩レシピ・作り方

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美味しいです

材料（数人分）

塩: 大１

スモークチップ（桜）: 大１

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作り方

1

アルミホイルでカップを作り、塩を入れ網にのせる
2

サーモスイージースモーカーの内鍋にチップを入れ、網をのせ、強火にかけ、煙が出てきたらふたをして弱火で5分加熱する
3

②を外鍋に入れ、30分以上置く

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

他の燻製のついでに

公開日：2020/10/24

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カテゴリ: その他の調理器具

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