小松菜炒飯（チャーハン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.5合のお米を炊く。
   （昨日の残りでもOK）

2. 2

   小松菜、人参、玉ねぎを細かく切る。（みじん切りよりも大きめに切る）

3. 3

   ソーセージを小さく切る。
   （好みのサイズでOK）

4. 4

   切った小松菜、人参、玉ねぎを塩胡椒で炒め、炒め終わる途中で切ったソーセージを加える。

5. 5

   玉ねぎが黄金色になるくらいまで炒めたら、別皿に移す。

6. 6

   たまごをといでフライパンに入れ、中火で半熟に焼く。

7. 7

   半熟のたまごの上に米を入れ、フライパンの底からたまごをすくうように炒める。

8. 8

   米とたまごが混じったら、先程炒めた具材を投入して、炒める。

9. 9

   最後に、創味シャンタン、醤油を加え、味が全体に馴染むように炒めれば完成。