ミートソースリメイク☆ナスのミートソースチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミートソースはレンジで温めておく。
   なすは、5㎜幅の輪切りにし、ふんわりラップをかけ、600wのレンジで50秒チンする→水分が出るので水気を切る。
   ピーマンは2㎜幅の輪切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、なすを炒める。
   ※軽く焼き色をつける程度でOK

3. 3

   焼き色がついたら、なすを裏返し、同様に焼き色をつける。
   あいているところにピーマンを入れて軽く炒める。

4. 4

   なすとピーマンを炒め終わったら、ミートソースの半量→なす→ピーマンの順に重ねる。

5. 5

   残りのミートソースをのせ、最後にたっぷりのチーズをかける。

6. 6

   5を余熱しておいたトースターに入れて、チーズがこんがり色づいたらできあがり♪
   ※全て調理済みのものなので、チーズがとろとろになってきたらOK。