ブロッコリーの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを塩ゆでする。

2. 2

   卵を溶きほぐし、フライパンにサラダ油を大さじ一杯入れて炒める。最初は混ぜない。

3. 3

   卵を別皿に取り出しておく。

4. 4

   ブロッコリーをフライパンに入れ、水を大さじ一杯入れたら、☆の調味料を加え、さっとかき混ぜて、卵を戻し入れる。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつける。