材料（４−５人分）
- 牛ひき肉
- 680
- 卵
- １個
- 玉ねぎ（みじん切り）
- １個
- 牛乳
- １カップ
- パン粉
- １カップ
- ブラウンシュガー
- 小さじ２−３
- マスタード（お好み）
- 小さじ２
- ケチャップ
- 1/3カップ
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- オーブンを175°Cに予熱します。
-
- 2
- 大きなボウルに牛肉、卵、玉ねぎ、牛乳、パン、またはクラッカーのパン粉を混ぜる。
-
- 3
- 塩とコショウで味付けし、薄く油を塗った耐熱皿に入れるか、
またはローフに薄く油を塗ってから耐熱皿に入れます。
-
- 4
- 別の小さなボウルに、ブラウンシュガー、マスタード、ケチャップを混ぜます。
よく混ぜてミートローフの上に注ぎます。
-
- 5
- 175℃に熱したオーブンで約１時間焼く。
出来上がり時、フォークなどで中をつついて火が通っていたら
完成です☆
きっかけ
アメリカに住む知り合いから教えてもらいました。
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アメリカ版ハンバーグとでもいいましょうか^_^
多めに出来るので、冷やしてから冷凍保存しています。