レタスとゆでたまごのポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたまごを作る。※あとでスライスするのでゆるすぎ注意。沸騰した湯で５分茹でて蓋をして３分放置後冷水でしっかり冷ますとほどよい仕上がりに。

2. 2

   レタスは水気をよく切って食べよい大きさにちぎる。　きゅうりは小さめの乱切りにして塩もみする。

3. 3

   器にレタスを敷き、きゅうりとスライスしたたまごをのせる。その上にすりごまと干しエビを散らしてポン酢をかける。