鶏団子、オクラ、玉ねぎ、春雨のスープ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸挽肉
- １８０ｇ
- 自然塩
- 半つまみ
- ネギ
- １０ｃｍ
- 生姜
- １かけ
- ゴマ油
- 大１
- 酒
- 大２
- 片栗粉
- 大１
- 玉ねぎ
- ８分の１個
- おくら
- １本
- 春雨
- 少々
- 鶏ガラスープの素
- 小２
- 水
- ６００ｃｃ
- 粗挽き黒コショウ
- ２ふり
作り方
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- 1
- みじん切りにしたネギ、おろした生姜、挽肉、片栗粉、自然塩、ゴマ油、酒を混ぜる
-
- 2
- 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させ、①をスプーンですくって落とす
-
- 3
- せん切りの玉ねぎ、小口切りのおくら、春雨を入れ５分煮る
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- 4
- 粗挽き黒コショウを振る