ナスとごぼうの甘辛煮(フライパン１つで) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初にごぼうをささがきにして水にさらしておきます

2. 2

   １センチ位の輪切りにしたナスとごぼうをビニール袋に入れます、片栗粉も入れて 振ります。(洗い物を増やさない為)

3. 3

   多めの油をフライパンに入れて10分揚げ焼きします、焼いている間に調味料を全て合わせておきます。
   
   フライパンに残った油はキッチンペーパーで吸わせてください。

4. 4

   合わせ調味料を入れて１分間フライパンをゆすって絡ませてください。
   
   白ごまをパラパラとかけたら完成です。