ハム、にんじん、えのき、ネギのあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華蒸し麺
- ２玉
- にんじん（うすぎり）
- ４分の１本
- ロースハム（１ｃｍ角）
- 厚さ３ｃｍ分
- ネギ（ざくぎり）
- 半本
- えのき（半分に切る）
- 半株
- 水
- ２００ｃｃ
- ユウキ中華あんかけの素
- 大２
- 五香粉
- ２振り
- ゴマ油
- 大２．５
- コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 鍋に水、えのき、にんじん、ネギ、ハム、五香粉を入れて煮る
-
- 2
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- あんかけの素を分量外の大2の水で溶かして混ぜ、とじ、コショウとゴマ油大半を入れる
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- 3
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- 麺をレンジで1～2分チンしてほぐし、ゴマ油大２を熱したフライパンに入れ、フライ返しで押し付けながら焼く
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- 4
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- 麺を皿に盛る
-
- 5
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- 餡をかける
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