蒟蒻、ごぼう、にんじん、きくらげ、生姜のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材をせん切りにする

2. 2

   こんにゃくを熱湯で5分茹でる

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱しこんにゃくを炒める

4. 4

   生姜、人参、ごぼうを入れる

5. 5

   きくらげと酒を入れ蒸し炒めする

6. 6

   しょうゆ、本みりんを入れ、いりごまと一味を混ぜる

7. 7

   器に盛る