バターでコク増しカボチャの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの種を取って、一口大で乱切りにする。

2. 2

   鍋にカボチャ、水、だしの素を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら砂糖、醤油を入れ、落し蓋と蓋をして5分ほど煮る。

4. 4

   まんべんなく味がしみるようにひっくり返し、みりんを入れ、再び蓋をして5分ほど煮る。(竹串がとおる硬さまで)

5. 5

   温かいうちに皿に盛り、バターを乗せる。バターを溶かしてお召し上がり下さい。