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帆立の茶碗蒸し レシピ・作り方

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faiten888
美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

卵
2個
帆立の貝柱　刺身用
2個
水
４００ｃｃ
ほんだし
小１
しょうゆ
小半
酒
小１
自然塩
小３分の１
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作り方

  1. 1
    鍋に水５０ｃｃ、ほんだし、自然塩、しょうゆ、酒を入れて煮切る
  2. 2
    残りの水と卵を加えて混ぜ、ザルで濾す
  3. 3
    器に帆立を入れる
  4. 4
    卵液を注いで蒸し器で10分むす
  5. 5
    できあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2017/11/24
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関連情報

カテゴリ
茶碗蒸し

このレシピを作ったユーザ

faiten888

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/03 08:19
簡単で美味しかったです
hasueki
レポ嬉しいです＾＾ ありがとうございます♪

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