色々使えるマロンクリーム レシピ・作り方

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torasan0301
モンブラン、マカロンクリーム、パンケーキのトッピング等…色々使えます!
マロンペーストはサバトンを使う事!これだけでプロの味になります。

材料(4人分)

サバトンマロンペースト
150g
無塩バター
30g
生クリーム
10〜20g

作り方

  1. 1
    バターをやわらかくしておく。
  2. 2
    マロンペーストとバターを木べらで少しづつなじませていく。
  3. 3
    ボウルに移し、生クリームを少しづつ入れて硬さを調節する。

きっかけ

基本のレシピ

公開日:2017/10/18

関連情報

カテゴリ
その他のクリーム
料理名
マロンクリーム

このレシピを作ったユーザ

torasan0301 元パティシエ/製菓衛生師/調理師/パンシェルジュ検定1級/食育アドバイザー/ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー

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