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きくらげとトマトと卵の炒め レシピ・作り方

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kon9093
おかずに

材料（1人分）

トマト（くし切り）
2個
生きくらげ（一口大にカット）
3枚
卵
2個
〇ナンプラー
小さじ1/2
〇オイスターソース
大さじ1/2
〇塩コショウ
少々
■サラダ油
小さじ1
■ニンニクのみじん切り
1片
●水
80cc
●片栗粉
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    フライパンに■を入れ、弱火にかける。
    香りが出たらトマトと生きくらげを加え、中火で1分炒める。

    溶きほぐした卵をフライパンのはじに流し入れ、一口大の卵焼きを作る。
  2. 2
    〇を加えひと混ぜしたら、続けて●を加え、とろみがついたら皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに

公開日：2017/10/14
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カテゴリ
卵とじ

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