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かますの天丼 レシピ・作り方

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faiten888
美味しいです

材料（２人分）

かます
2尾
〇水
１５０ｃｃ
〇天ぷら粉
お玉山盛り３
〇片栗粉
お玉１
揚げ油
適量
追い鰹つゆ
大２
にんじん
２ｃｍ
玉ねぎ
８分の1個
ごぼう
３ｃｍ
ピーマン
4分の1個
ご飯
2杯
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作り方

  1. 1
    〇を混ぜ衣を作る
  2. 2
    野菜をせん切りにし衣をつけて160℃の油で揚げる
  3. 3
    かますを3枚に開き、身に衣をつけて170℃と180℃の油で2度揚げする
  4. 4
    丼にご飯をもり、②③をのせ追い鰹つゆをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かますを買ったので

公開日：2017/10/01
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