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すぐでき!簡単!トマトと玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方

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朝食に最適!お弁当のおかずにも。ぱぱっとかんたんに作れます。

#オムレツ #すぐでき #簡単 #ずぼらめし #お弁当 #朝食 #おつまみ #あと一品 #カフェ

材料(2人分)

1個
トマト小
1個
玉ねぎ
1/4個
シーチキン
1/2缶
ガーリックソルト(塩胡椒でも可)
少々
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
あれば乾燥パセリ
少々
付け合わせ
きゅうり
1/4本
ピーマン
1個
ズッキーニ黄
1/4本
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作り方

  1. 1
    トマトと玉ねぎを切ります、
    トマトは半分に切り、それを八等分に。
    玉ねぎも同様に切ります。
  2. 2
    ボウルに切ったトマト玉ねぎ、マヨネーズ、シーチキン、卵、ガーリックソルトをいれ、混ぜます。
  3. 3
    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ボウルの材料をすべていれ、炒めます。
  4. 4
    フライ返しでざっくりと混ぜながら、好みの卵の柔らかさになったところで火を止めてください。
  5. 5
    お皿に盛りつけます。
    乾燥パセリをふりかけ、完成です。

    お好みの野菜を添えます。今回はきゅうり、ピーマン、ズッキーニを千切りにして添えてみました。

おいしくなるコツ

卵を半熟にすると、とろっとろになります。ごはんにのせて、ケチャップをかけてオムライス風にしても美味しいです! お好きな具材を追加してアレンジできます。 (チーズがおすすめ) 朝食とお弁当に、忙しい朝にダブルで使えます。

きっかけ

トマトを使って簡単に作りたかったので

公開日:2017/07/17

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カテゴリ
オムレツ

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