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揚げナスの薬味ポン酢かけレシピ・作り方

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約10分
300円前後

柔らかナスが美味しいです。

材料（2人分）

なす: 1〜2本

青じそ: 5枚

みょうが: 1個

ポン酢: 大さじ2〜

揚げ油: 適宜

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作り方

1

ナスを食べやすく切り、油で揚げます。
米茄子を使いました。
2

ナスを器に盛り、刻んだ青じそ、みょうがを乗せます。
ポン酢をかけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢の量はお好みでどうぞ。

きっかけ

副菜に作りました。

公開日：2017/07/13

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 揚げナスの薬味ポン酢かけ

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愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

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