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濃厚バターのポテサラ レシピ・作り方

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kon9093
サラダに

材料（2人分）

ジャガイモ
3個
●人参（いちょう切り）
1/3本
●玉ねぎ（スライス）
1/4個
●きゅうり（スライス）
1/2本
●しお
小さじ2/3
〇バター
5g
〇塩コショウ
少々
〇砂糖
ひとつまみ
〇酢
小さじ2/3
■茹で卵（粗みじん切り）
1個
■マヨネーズ
大さじ2
ーーー付け合わせーーー
トマト（くし切り）
6切れ
レタス
2枚
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは水から茹で、沸騰したら15分煮る。
    竹串がスーッと通ったらOK。

    湯を切り、皮をむく。

    ボウルに入れ、〇を加え、ジャガイモを潰しながら混ぜる。
  2. 2
    ●をボウルに入れ、よく和える。

    室温に10分置き、たっぷりの水に15分つけ、塩気を抜く。

    水気をしっかり絞る。
  3. 3
    1と2と■を混ぜ合わせる。
  4. 4
    付け合わせを皿に盛り、3を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サラダに

公開日：2017/06/16
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カテゴリ
ポテトサラダ

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