牛肉と太ネギの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太ネギは輪切りに、人参、小かぶは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに牛脂と薄切りにしたニンニクを入れて炒めます

3. 3

   にんにくの香りがたったら、（１）の野菜も入れて蒸し焼きにします。

4. 4

   野菜におおむね火が通ったら、野菜を端に寄せて牛肉を炒め、塩コショウで味を整えます。

5. 5

   ドライパセリを振り、切った柚子を飾ったら完成です。