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サツマイモとエノキのポタージュ レシピ・作り方

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kon9093
あったかスープで

材料（2人分）

◎さつまいも（皮をむき、1㎝角にカット）
1/2本
◎水
1/2カップ
牛乳
1カップ
えのき（3㎝幅にカット）
1/6袋
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ◎の材料を小鍋に入れ、蓋をして中火で4分煮る。

    牛乳を加えハンドブレンダーでペーストにする。
  2. 2
    1を再び火にかけ、エノキを加え、ひと煮立ちしたら塩コショウで味を調える。

    器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サツマイモをたくさん買ったので

公開日：2016/11/24
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カテゴリ
さつまいも

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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