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ホワイト―ソースから作る簡単かぶと長ネギのシチュー レシピ・作り方

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kon9093
手作りの優しい味

材料（2人分）

バター
10ｇ
薄力粉
大さじ1
牛乳
200cc
●コンソメスープ
200cc
●ウインナー（一口大に切る）
2本
●かぶ（いちょう切り）
1/2個
●長ネギ（3cm幅に切る）
2本
塩コショウ
少々
かぶの葉（スライス）
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ●の材料を小鍋に入れ、蓋をして、5分煮る。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、弱火にかけ、バターが溶けたら薄力粉を加え、軽く炒める。

    牛乳を少しずつ注ぎ、よく混ぜる。

    1のスープをお玉1杯分加え、よく混ぜる。
  3. 3
    2を1に加え、弱火で3分煮る。

    塩コショウで味を調え、器に盛る。

    仕上げにかぶの葉のスライスをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒くなってきたのであったかいお料理で

公開日：2016/10/25
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カテゴリ
クリームシチュー

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