鶏肉と枝豆のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は2cm角ぐらい、玉ねぎは薄切りにします。
   枝豆は鞘から出しておきます。

2. 2

   トウモロコシは軸から切りとります。
   ほぐさなくても大丈夫です。

3. 3

   フライパンにバターを入れて、鶏肉と玉ねぎを炒めます。

4. 4

   鶏肉に概ね火が通ったら、小麦粉を入れて混ぜます。

5. 5

   トウモロコシと枝豆も入れて、牛乳を数回に分けて入れます。

6. 6

   牛乳を全ていれたら、塩コショウも入れ、とろみがつくまで煮詰めます。

7. 7

   グラタン皿に入れてチーズを乗せ、焼きめがつくまでオーブントースターで焼いたら完成です。