トマト大量消費　ストック用トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

2. 2

   トマトを加え、トマトを柔らかく煮る。

3. 3

   トマトが崩れてきたら火を止めて、ハンドブレンダーでなめらかにする。

4. 4

   再び火にかけ、塩を加え、中火で30分煮て、煮詰める。
   
   粗熱が取れたらジップロックに入れる。
   
   冷凍で1か月保存可能。