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なめこのとろろあんかけ レシピ・作り方

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kon9093
じゅるじゅるっと(＾◇＾)
ぬるぬるおいしいです。

材料（2人分）

なめこ
1房
とろろ（すりおろす）
1/2カップ
かき醤油
小さじ1
ウズラの卵
2個
万能ねぎ（小口切り）
10ｃｍ分
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作り方

  1. 1
    なめこは熱湯で1分ゆがき、ざるにあけて水気を切り、皿にもる。
  2. 2
    すいおろしたとろろとかき醤油をよく混ぜ、1の上にかける。

    ウズラの卵と万能ねぎをトッピングする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かき醤油で味をつけます！ うまみがあるのでとてもおいしいです。

きっかけ

なめこととろろが合うので！小鉢にしました。

公開日：2016/08/19
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カテゴリ
なめこ

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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