ブロッコリーのとうもろこしのサルサソースかけ レシピ・作り方

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kon9093
ピリ辛でおいしいです!
ハバネロで是非☆

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
とうもろこし
1/2本
-------サルサソース-------
マヨネーズ
小さじ2
玉ねぎ(みじん切り)
1/6個
トマト(角切り)
1/4個
ハバネロ(みじん切り)
1/2個
砂糖
小さじ1
ライム汁
小さじ1
ニンニクのすりおろし
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1
    とうもろこしは水から茹で、沸騰したら3分煮る。ざるにあけ、粗熱がとれたら、とうもろこしの実を包丁でそぎおとす。
    ボウルに入れ、サルサソースの材料とよく和える。
  2. 2
    ブロッコリーは熱湯で3分茹で、ざるにあけ、粗熱をとる。
    一口大に切り、皿に盛る。
    上に1のソースをかける。

おいしくなるコツ

レモン汁ではなくライム汁を加えると香りがとてもいいです!

きっかけ

ハバネロをかったので、サルサソースにしてみました!

公開日:2016/08/15

関連情報

カテゴリ
サルサソース
料理名
ブロッコリーのとうもろこしのサルサソースかけ

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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