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おかひじきのお味噌汁 レシピ・作り方

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愛犬777
くせもなく食べやすいです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

おかひじき
30g程度
だし汁
400ml
味噌
30g程度
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作り方

  1. 1
    おかひじきの太い茎を除きます。茎をつまみながら根元から葉先に向けてしごくと簡単です。
    熱湯でさっと下ゆでします。
  2. 2
    だし汁を温め、おかひじきを入れます。
    一煮立ちしたら火を止め、味噌を溶いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

太い茎を残さないように下処理をすると、食感がいいです。

きっかけ

おかひじきを美味しく食べたくて。

公開日：2016/07/26
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜その他の味噌汁
料理名
おかひじきのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/01 20:20
味噌汁で食べるのは初めてかも。クセがなく美味しいですね。
きくちねこ
きくちねこさんこんにちはU^ェ^U 変わり種レシピですが、いつも色々作って頂き、ありがとうございます♡

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