枝豆入りアミエビとチーズのコロッケレシピ・作り方

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約30分
500円前後

サクッと揚げたては、どこかえびせんべいの風味です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

じゃがいも: 500g

枝豆(茹でてさやから出したもの).: 100g

干しアミエビ: 10g

こしょう: 少々

ピザ用チーズ: 50g

溶き卵: 1/2個分

パン粉: 1カップ程度

揚げ油: 適宜

作り方

1

よく洗ったじゃがいもを耐熱皿に入れてふんわりラップをして、柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。
皮をむいて潰したじゃがいも、枝豆、アミエビ、チーズ、胡椒を混ぜます。
2

コロッケの形に整えたら溶き卵をくぐらせてパン粉をつけ、こんがり揚げて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでソースなどをかけてどうぞ。

きっかけ

コロッケアレンジに。

公開日：2016/07/25

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関連情報

カテゴリ: 枝豆ポテトコロッケ

関連キーワード: 枝豆じゃがいもコロッケアミエビ

料理名: アミエビとチーズのコロッケ

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/08/19 11:45

愛犬さんお久しぶりです♪ とっても美味しかったです♪

シフト6522さんお久しぶりです♩ ちょっぴり変わり種コロッケ、お試し下さってありがとうございますU^ェ^U

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