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アスパラの辛子マリネ レシピ・作り方

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愛犬777
さっぱりしているので、箸休めにどうぞ。
甘さは控えめです。
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

アスパラ
3〜4本
☆酢
15g
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/3
☆粉からし
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせます。
  2. 2
    アスパラは根元はピーラーで皮を剥きら3〜4cm長さに切ります。
    熱湯でさっと茹でます。
  3. 3
    茹で上がったアスパラを(1)に入れます。冷蔵庫でしばらくなじませたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味が苦手な方は、少し砂糖を多めにしてください。

きっかけ

酢の物が好きなので作ってみたところ、なかなか美味しかったです。

公開日：2016/04/28
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関連情報

カテゴリ
アスパラ作り置き・冷凍できるおかずその他のマリネ
料理名
アスパラの辛子マリネ

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート（ 4 件）

2018/10/24 17:27
さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
こんばんは(*^^*) いつも色々作って下さって、ありがとうございます♡
2017/04/30 23:37
こんばんワン♪自家製のアスパラで納豆についてた辛子を活用して作りました♡ 甘味たっぷりのアスパラにツーンと辛子が効いて、とっても美味しかったです(*^^*)v
やなママ☆
こんにちワンです♪ いいですね～、自家製アスパラ♥ 昔育てていましたが、柔らかいんですよね♥ 納豆辛子活用、小さな物ですが我が家もよくやります笑レポ感謝！
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