フランスパン生地で♪プチシュガーバターパン レシピ・作り方
材料（10個人分）
- 準強力粉 200g
- 塩 3g
- 砂糖 3g
- インスタントドライイースト 1.5g
- 水 130g
- バター 各2g
- 砂糖 各1.5g
作り方
- 1 準強力粉から水までの材料をボウルに入れて菜箸で混ぜる
- 2 台に出して10分捏ね、ボウルに戻し入れて1次発酵50分
- 3 10等分してベンチタイム15分 丸めなおして天板に並べ2次発酵40度30分
- 4 オーブン210℃に予熱しておく 発酵が終わった生地にハサミで十字に切り込みを入れ、バターと砂糖をのせる
- 5 210℃で15分焼く
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安く手早く簡単にできるお菓子を投稿していこうと思います♪
昨年出産し、現在育休中…
以前にレシピ投稿していたアカウントを数年ぶりに更新し始めました。
今後は、子育ての合間に作れる簡単おやつをメインに投稿します！
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