【余ったハーブの保存法】冷凍オイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓋付きの製氷皿を用意します。洗って水気を切ったハーブを入れて並べます。※必要に応じてハーブは刻んでください。

2. 2

   上からオリーブオイルをハーブが完全に浸るまで注ぎ入れます。

3. 3

   そのまま冷凍庫で凍らせて完成。1ヶ月程度保存可能です。

4. 4

   料理に使う際はフライパンや鍋へ入れてください。