ガーリックかぼちゃコロッケ～クリチ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを適当な大きさにきって蒸します。（活力なべ使用で高圧0分）

2. 2

   ①を取りだし皮を切り落とす。
   これをボールに写し、つぶします。

3. 3

   ➁へガーリック＆オニオンとを振り入れ砂糖も加えて混ぜます。

4. 4

   ③を手に取り、クリームチーズ少しとって真ん中に入れて包み込みます。

5. 5

   ①に薄力粉→薄力粉を水で溶いたもの(卵液くらいの濃度)→パン粉の順につける。

6. 6

   180℃の油で揚げて完成です。