クリームポテトポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いもは乱切りにし玉ねぎはスライスします。
   鍋にいも・玉ねぎ・ブイヨン・水を入れ　中火で
   約１０分煮ます。

2. 2

   煮たものをミキサーに入れコシます。

3. 3

   コシたものを　また鍋に入れ牛乳・生クリームを加え　中火弱で混ぜながら約１０分～１５分煮詰め塩こしょうで味を整えたら出来上がりです。