材料（約１０人分）
- しょうゆ
- ２００cc
- 酒
- ５０cc
- みりん
- １００cc
- 砂糖
- 大さじ３
- はちみつ
- 大さじ４
- 水
- １００cc
- みそ
- 大さじ１
- おろししょうが
- 大さじ２
- おろしにんにく
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 材料全部を鍋に入れます。
-
- 2
- 火にかけ 沸騰したら
焦がさないように 混ぜながら約２０分煮込みます。 更に弱火で１０分
約１/３の量になるまで
煮込んだら出来上がりです。
おいしくなるコツ
焦がさないように 根気よく混ぜましょう。
きっかけ
何にでも合うタレを作りたいな～と思って 試行錯誤の結果
この味にたどり着きました。
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色々な物に使えますよ～